O SUCO DE WHEATGRASS CERTIFICADO PELO IBD
A Associação de Certificação Instituto Biodinâmico - IBD é uma empresa brasileira que desenvolve atividades de inspeção e certificação agropecuária, de processamento e de produtos extrativistas, orgânicos e biodinâmicos.
Há vinte anos atuando no campo da pesquisa e desenvolvimento da agricultura orgânica e biodinâmica, o IBD iniciou seus trabalhos de certificação em 1990 e, desde então, opera em todo o território brasileiro e em alguns países da América do Sul, auxiliando no desenvolvimento de um padrão de agricultura sustentável baseado em novas relações econômicas, sociais e ecológicas.
Buscando se adequar às exigências cada vez maiores
de um mercado em desenvolvimento, o IBD conquistou, em 1995, o credenciamento
IFOAM - International Federation of Organic Agriculture Movements
e, mais recentemente em 1999, o ISO 65 (Alemanha) e, em 2002, a aprovação
do USDA - United States Department of Agriculture, tornando-se a única
entidade brasileira habilitada internacionalmente a conceder a certificação
para produtos orgânicos e biodinâmicos. Além disso, é o representante
no Brasil do "Demeter International".
A produção orgânica certificada pelo IBD inclui projetos agrícolas,
produção de insumos, industrialização de alimentos, pecuária de corte,
piscicultura, silvicultura, entre outros. Atualmente, estão associados
ao IBD 390 projetos certificados e/ou em processo de certificação,
totalizando uma área de aproximadamente 300.000 ha e 3.000 produtores.
Certificação e Responsabilidade Social
Para atender às exigências da certificação, o IBD conta com uma equipe
especializada de inspetores que fiscalizam as propriedades agrícolas
e os processos de produção para verificar se o produto está sendo
cultivado e/ou processado de acordo com as normas de produção orgânicas
e biodinâmicas. A certificação exige uma série de cuidados, como a
desintoxicação do solo, a não utilização de adubos químicos e agrotóxicos,
a obediência às normas ambientais do Código Florestal Brasileiro,
a recomposição de matas ciliares e a preservação de espécies nativas
e mananciais, o respeito às reservas indígenas e às normas sociais
baseadas nos acordos internacionais do trabalho, o tratamento humanitário
de animais e o envolvimento com projetos sociais e de preservação
ambiental.
Exercendo um monitoramento constante, o IBD atua promovendo o equilíbrio
entre a atividade econômica e a preservação da natureza. Grandes projetos
certificados possuem programas de reflorestamento e de proteção à
vida selvagem, como por exemplo, a manutenção de viveiros com essências
nativas para serem utilizadas na recomposição de matas ciliares, corredores
ecológicos e proteção de recursos hídricos, programas de prevenção
a incêndios em áreas de vegetação nativa e a criação de espécies animais
com risco de extinção para posterior devolução ao seu habitat.
A certificação vem contribuindo com um processo de profundas transformações
no ambiente agrícola e industrial. Ações de responsabilidade social
são estimuladas e as empresas são motivadas a concederem salários
justosb condições dignas de trabalho, treinamento e reciclagem profissional,
causando um impacto positivo na elevação da qualidade de vida dos
trabalhadores.
Os pequenos agricultores, que representam 90% dos produtores certificados
pelo IBD, têm uma importante posição no cenário produtor de alimentos.
Pela necessidade de diversificação da produção, intrínseca aos seus
objetivos de vida, estes agricultores têm uma maior facilidade de
adaptação aos princípios da agricultura orgânica, no que concerne
à sua função de reorganizar e redefinir o processo de exploração de
recursos naturais na propriedade.
O Instituto Biodinâmico tem incentivado, entre os agricultores familiares,
o uso de sistemas de produção que aproveitam as árvores, os assim
chamados sistemas agroflorestais, que têm se apresentado como a alternativa
que viabiliza a sustentabilidade ecológica e energética. Além disso,
viabiliza a participação de pequenos produtores no processo de certificação,
incentivando a criação de grupos e associações e facilitando-lhes
o contato com organizações de comércio justo no Brasil e no exterior,
organizações essas que levam em conta os aspectos ecológicos e sociais
do comércio, cobrindo o preço de mercado de maneira justa, permitindo
a melhoria das condições sociais e o investimento ecológico. Os pequenos
agricultores são, reconhecidamente em muitos casos, os potenciais
mantenedores dos ecossistemas, conservando e preservando as matas,
rios, bosques e animais silvestres.
O processo de certificação tem uma importância fundamental na viabilização
da agricultura orgânica, sendo uma importante ferramenta no processo
de desenvolvimento da consciência ecológica e social. Nesse sentido,
o IBD, ciente de sua responsabilidade enquanto agente de transformação
social vem financiando projetos de pesquisas no campo agrícola e de
assessoria e acompanhamento de projetos de pequenos agricultores,
além de incentivar o uso de técnicas e sistemas não agressivos de
produção agropecuária, o redesenho da paisagem agrícola, a recuperação
das matas ciliares, bosques, brejos e reservas, o monitoramento da
qualidade da água e do ar, o monitoramento da justiça social no campo,
participando no processo de abertura de mercados de produtos saudáveis
e no processo de gestão ambiental.
Nossa filosofia
Compromisso com a Terra e o com o Homem, assegurando o respeito ao
meio ambiente, boas condições de trabalho e produtos altamente confiáveis.
Nossos serviços
Certificação orgânica e biodinâmica
Agropecuária
Indústria
Insumos para agricultura orgânica
Cursos para inspetores